Ce dessert délicieux et facile à préparer est non seulement un véritable régal pour le palais, mais il est également riche en nutriments qui soutiennent votre santé.
Grâce aux flocons d’avoine, riches en fibres alimentaires, ce dessert favorise une digestion saine et contribue à la santé cardiaque.
Les bananes, en revanche, sont une excellente source de potassium, qui aide à réguler la pression artérielle et à maintenir la fonction musculaire.
Le cacao apporte des antioxydants qui protègent l’organisme du stress oxydatif. Parfaite pour le petit-déjeuner ou comme dessert sain, cette recette est simple, nutritive et irrésistible !
Voici les produits nécessaires :
Dessert au chocolat avec flocons d’avoine et banane
Produits:
150 ml de lait chaud
70 g de flocons d’avoine
1 banane
1 œuf
20 g de cacao en poudre
0,5 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
Un peu d’huile végétale (pour graisser)
80 g de chocolat (pour le glaçage)
60 g de crème pâtissière tiède (pour le glaçage)
Préparation:
1.
Dans un bol, versez le lait chaud sur les flocons d’avoine et laissez-les reposer quelques minutes pour les ramollir.
gruau
2. Dans un autre bol, écrasez la banane avec une fourchette jusqu’à obtenir une consistance de purée.
purée de banane
3. Ajoutez l’œuf, le cacao en poudre, la levure chimique et, si vous le souhaitez, le sucre. Mélangez bien les ingrédients.
4. Ajoutez les flocons d’avoine soufflés au mélange de bananes et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Graissez un petit moule à pâtisserie avec de l’huile végétale et versez-y le mélange préparé.
6. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessert soit pris.
7. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis mélangez-le avec la crème liquide tiède jusqu’à obtenir une consistance lisse.
chocolat fondu
8. Versez le glaçage au chocolat sur le dessert et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
verser avec glaçage
9. Servez le dessert froid et savourez sa riche saveur !
dessert au chocolat avec des bananes
Passe une bonne journée!
