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Le chou frit est, à mon avis, bien trop méconnu. Je me souviens que, petite, c’était son odeur qui nous rebutait, mes frères et sœurs et moi. Elle flottait dans l’air, étrange et un peu trop forte pour nos jeunes nez. Mais en grandissant, quelque chose a changé. J’ai appris à aimer cette odeur, car … Read more

Beignets aux pommes à la mijoteuse (4 ingrédients) Chaque année à Pâques, ma grand-mère branchait sa vieille mijoteuse avant d’aller à l’église, et quand tout le monde rentrait à la maison, une délicieuse odeur de pommes d’amour embaumait sa cuisine. Ces chaussons aux pommes me rappellent exactement ce souvenir : moelleux, sucrés et si simples que … Read more

Ingrédients: Pour la pâte : 1 pomme 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’huile 8 g de sucre vanillé Une pincée de sel 125 g de yaourt 6 g de levure chimique 200-220 g de farine (type non précisé, vraisemblablement 00) Pour la cuisine : Huile chaude Préparation: Préparation … Read more

Gratin de cowboy : Un copieux gratin de bœuf haché et de pommes de terre. Ce gratin est un incontournable des repas paroissiaux, des repas partagés et des dîners de famille dans tout le Midwest américain – et pour cause ! Des couches de pommes de terre tendres en tranches, de bœuf haché assaisonné et … Read more

Préparation : 30 minutes Repos : 6 heures Difficulté : Facile Doses pour : 6 personnes   Image Le gâteau batik est un dessert malaisien sans cuisson idéal comme dessert ou pour servir comme une savoureuse collation. Une recette similaire à celle du classique salami au chocolat, à base de biscuits secs en petits morceaux … Read more

Le poulet et le brocoli cuits au four Alfredo allient la richesse de la sauce crémeuse Alfredo au poulet râpé tendre, au brocoli et aux pâtes rigatoni. Ce plat cuit au four est garni de mozzarella et de parmesan fondus, ce qui en fait un choix délicieux pour un dîner chaleureux. Il est rapide à … Read more

Salade de Pommes de Terre, Thon, Œufs & Vinaigrette Citronnée aux Herbes Cette salade de pommes de terre est un plat complet, savoureux et facile à préparer. Avec des pommes de terre fondantes, du thon moelleux, des œufs durs et une vinaigrette citronnée aux herbes fraîches, elle est parfaite pour un déjeuner léger ou un … Read more

Ingrédients 350 grammes d’emmental râpé 1 botte de radis 1 radis 250 grammes de jambon cuit (bœuf, poulet) 6 œufs cuits 1 poireau 500 grammes de tomates Gâteau de salade à griller « Un morceau de salade, s’il vous plaît ! » Ingrédients 350 grammes Emmental râpé 1 botte de radis 1 radis 250 grammes … Read more

Ingrédients – Une vingtaine (15 pour moi) d’Abricots – 180 gr de Farine tamisée – 150 140 gr de Sucre en poudre – 1 sachet de Sucre Vanillé – 1 pincée de Sel – 1 cc de poudre ou extrait de Vanille ou 1/2 gousse de Vanille grattée – 90 gr de Beurre fondu – … Read more

Ingrédients pour le socle 220 g de biscuits secs 1 sachet de vanille 100 g de beurre Pour remplissage 500 g de mascarpone 3 jaunes d’œufs 200 g de sucre 50 ml d’eau 1 ampoule d’extrait de vanille 100 g de Nutella Préparation Nous préparons la base de nos cupcakes. Hachez finement les biscuits secs … Read more