Soupe crémeuse aux champignons

Ingrédients: 700 g de champignons (cremini, champignons de Paris ou un mélange), émincés ; 1 gros oignon, haché ; 4 gousses d’ail, hachées ; 1 litre de bouillon de poulet ou de légumes ; 250 ml de crème fraîche épaisse ; 2 cuillères à soupe de beurre ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 1 cuillère à café de thym (frais … Read more

Papillotes de poulet teriyaki et d’ananas

Papillotes de poulet teriyaki et d’ananas Savourez une explosion de saveurs tropicales sans effort grâce à ces papillotes de poulet teriyaki et d’ananas. De tendres morceaux d’ananas juteux se marient à merveille avec le poulet et les légumes croquants, le tout enrobé d’une sauce teriyaki sucrée-salée. Cuites au four ou grillées, ces papillotes constituent un … Read more

Jambon au cola mijoté

Jambon au cola mijoté Voici le plat de résistance par excellence : un jambon tendre et juteux, nappé d’un glaçage sucré-salé qui donne l’impression d’avoir mijoté toute la journée. La mijoteuse fait tout le travail, libérant ainsi votre four et votre temps. Rendement : 10 à 14 portions | Préparation : 15 minutes | Cuisson … Read more

Casserole de viande et de pommes de terre

Ce   gratin de viande  et de pommes de terre    est la quintessence du plat réconfortant. Composé de savoureuses couches de   bœuf haché assaisonné , de pommes de terre fondantes et d’une sauce onctueuse, le tout recouvert de fromage fondu, c’est un repas complet et copieux, à la fois simple à préparer et incroyablement savoureux pour toute la famille. Temps de préparation : … Read more

Soupe aux pois cassés à la mijoteuse

Voici une soupe classique et réconfortante qui se prépare presque toute seule. La mijoteuse transforme des ingrédients simples en un plat onctueux et savoureux. L’ajout d’un os de jambon ou de jarrets apporte une profondeur de saveur incroyable, mais du jambon coupé en dés convient parfaitement pour une version plus rapide. Pour  6 à 8 personnes. … Read more

Soupe aux rouleaux de printemps

Vous connaissez ce moment où vous avez envie d’un rouleau de printemps — la pâte croustillante, la garniture savoureuse, le petit sachet de sauce aigre-douce — mais où vous n’avez pas envie de vous embêter avec la friture ou de rouler des tas de petits paquets ? Voici la soupe aux rouleaux de printemps. C’est … Read more

Crêpes à l’ancienne

Il y a les petits déjeuners qui vous rassasient, et puis il y a ceux qui vous  laissent  une sensation. Ceux où l’odeur du beurre qui crépite sur la plaque chauffante réveille tout le monde. Ceux où des piles de crêpes dorées atterrissent sur la table, et où, pendant quelques minutes, le temps semble suspendu. Ce sont … Read more

Gâteau – 5 minutes, fondant en bouche dès la première bouchée, simple à réaliser…

Ingrédients (pour 1 grand gâteau en tasse ou 2 petites portions) : 4 cuillères à soupe de farine tout usage 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (facultatif pour un goût chocolaté) 2 cuillères à soupe de sucre (ajuster selon votre goût) 1/4 de cuillère à café de levure chimique Une pincée de … Read more