Voici notre déjeuner d’aujourd’hui : je l’ai préparé en une demi-heure et tout le monde l’a adoré.
Le week-end, il m’arrive souvent de ne pas avoir envie de passer des heures en cuisine, mais de vouloir tout de même préparer un bon petit plat consistant. C’est là que des recettes simples et rapides comme ces pâtes au beurre, au fromage et au jambon sont parfaites. La dernière fois, c’était prêt en une demi-heure, et à peine sorti du four, toute la famille était déjà en train de transpirer dans la cuisine à cause de l’odeur alléchante. C’est croustillant, bien gratiné, et c’est un repas complet, même les enfants en raffolent.
Ingrédients:
- 1 paquet de pâte à beurre réfrigérée
- 4 à 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 15 à 20 dkg de fromage râpé
- 10 à 15 dkg de jambon en dés
- 1 œuf (pour le brossage)
- graines de sésame (pour saupoudrer)
Préparation:
Étalez la pâte au beurre et coupez-la en deux. Si nécessaire, étirez-la légèrement pour qu’elle soit bien régulière. Placez une moitié sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étalez généreusement de la crème fraîche, parsemez de fromage râpé et de dés de jambon.
Recouvrir d’une autre abaisse de pâte, en pressant bien les bords avec une fourchette pour éviter qu’elle ne s’ouvre à la cuisson. Badigeonner le dessus d’œuf battu, parsemer de graines de sésame, puis découper en parts à l’aide d’une roulette à pizza.
Cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Il est préférable de le servir chaud et frais, nature ou avec du ketchup. C’est rapide, facile et toujours un succès garanti !
