Ce gratin de poulet et biscuits est crémeux, copieux et d’une simplicité délicieuse : idéal pour un soir de semaine chargé. Du poulet juteux et des morceaux de biscuits moelleux mijotent ensemble dans une sauce savoureuse, le tout recouvert de fromage fondant et de bacon croustillant. Un plat réconfortant dont on redemandera !
Casserole de poulet, biscuits et bulles
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Fromage cheddar râpé, divisé | 2 tasses |
| Poulet cuit, effiloché | 3 tasses |
| Mélange d’assaisonnement Ranch | 2 cuillères à soupe |
| crème de poulet | 2 boîtes |
| Bacon cuit et émietté | ¼ tasse |
| Crème aigre | 1 ½ tasse |
| Pâte à biscuits réfrigérée (boîte de 340 g) | 340 ml |
Pour 8 personnes
Instructions
1. Préchauffer
le four à 175 °C (350 °F). Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la crème de poulet, le poulet effiloché, l’assaisonnement Ranch, 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé et le bacon émietté. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Ajouter les biscuits.
Coupez chaque biscuit en quatre morceaux. Incorporez délicatement les morceaux de biscuit au mélange de poulet, en veillant à bien les enrober.
3. Cuisson :
Versez la préparation dans un plat à gratin beurré de 23 x 33 cm et répartissez-la uniformément. Parsemez du reste de cheddar (250 ml). Faites cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien chaud et que les biscuits soient dorés et cuits à cœur.
Servez chaud et savourez ce plat réconfortant qui plaira à tous !
