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Gratin de pierogis et kielbasa à la mijoteuse. Ce plat réconfortant et nourrissant est un vrai régal, surtout par une froide nuit de février, quand le vent fait claquer les fenêtres et siffle à travers les interstices. Les pierogis et la kielbasa surgelés sont des incontournables des placards du Midwest : copieux, simples et toujours appréciés. … Read more

Beignets aux pommes à la mijoteuse (4 ingrédients) Chaque année à Pâques, ma grand-mère branchait sa vieille mijoteuse avant d’aller à l’église, et quand tout le monde rentrait à la maison, une délicieuse odeur de pommes d’amour embaumait sa cuisine. Ces chaussons aux pommes me rappellent exactement ce souvenir : moelleux, sucrés et si simples que … Read more

Gratin de cowboy : Un copieux gratin de bœuf haché et de pommes de terre. Ce gratin est un incontournable des repas paroissiaux, des repas partagés et des dîners de famille dans tout le Midwest américain – et pour cause ! Des couches de pommes de terre tendres en tranches, de bœuf haché assaisonné et … Read more

🥩 Bouchées de steak au beurre à l’ail et coquillettes crémeuses au parmesan : un dîner gourmand prêt en 30 minutes, alliant confort et élégance. Introduction : La magie de l’association steak et pâtes. Peu d’accords culinaires sont aussi universellement appréciés que le steak et les pâtes. Le steak apporte une saveur riche et intense, tandis que les … Read more

Ingrédients 1 paquet (340 g)   de bacon 1 1/2 tasse d’oignon haché 6 tasses de bouillon de poulet (provenant de deux cartons de 32 oz) 2 livres de pommes de terre à cuire au four, pelées et coupées en dés 2/3 tasse   de beurre 3/4 tasse de farine tout usage 4 tasses de lait 1 cuillère à … Read more

Ingrédients 2 queues de homard , 4 cuillères à soupe de beurre non salé , 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de paprika, sel et poivre au goût, 1 cuillère à soupe de persil frais haché Instructions Préchauffez votre four à 425°F (220°C). À l’aide … Read more

Ingrédients ½ tasse de beurre (non salé) (1 bâtonnet) 2 tasses de sucre granulé ⅔ tasse de lait concentré non sucré 1¾ tasse de pépites de chocolat mi-sucré (10-12 onces) 7 onces de guimauve (1 pot) 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Comment faire le fudge de ma mère Dans une casserole, mélanger le … Read more

Cette couleur jaune sur votre saumon décongelé ? Voici ce qu’elle signifie réellement. Vous sortez un morceau de saumon du congélateur, le laissez décongeler toute la nuit et remarquez quelque chose d’inquiétant : des taches jaunes ou brun jaunâtre, surtout sur les bords ou dans les parties les plus grasses. Avant de le jeter, voici ce qu’il … Read more

 Ce cheesecake sans cuisson, un vrai délice, est léger, acidulé et incroyablement crémeux : idéal pour les chaudes journées d’été où l’on a envie d’un dessert rafraîchissant sans allumer le four. Découpé en jolis carrés et garni de citron, il est aussi beau que bon.    Ingrédients Croûte: 3 tasses de biscuits Graham finement émiettés (environ … Read more

Une recette simple et rapide pour un plat savoureux et riche en protéines. Idéal pour le petit-déjeuner ou un repas léger ! Ingrédients: 1 tasse de fromage cottage allégé   4 gros œufs ¼ tasse   de ciboulette fraîche hachée ¼ c. à thé de sel ¼ c. à thé   de poivre noir Spray de cuisson Instructions: Préchauffer le four … Read more