Tante Linda apporte ces œufs à chaque chasse aux œufs et, comme par magie, le plateau est vide avant même la fin du premier tour.

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Les petits gâteaux aux carottes de tante Linda. Chaque printemps, immanquablement, ma belle-sœur Linda arrive à la chasse aux œufs de l’église avec un moule à muffins en métal rempli de ces petits gâteaux aux carottes, encore chauds, posés sur son vieux plan de travail beige moucheté avant d’être rangés. Au moment où les enfants … Read more

Chou frit aux oignons et au bacon

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Le chou frit est, à mon avis, bien trop méconnu. Je me souviens que, petite, c’était son odeur qui nous rebutait, mes frères et sœurs et moi. Elle flottait dans l’air, étrange et un peu trop forte pour nos jeunes nez. Mais en grandissant, quelque chose a changé. J’ai appris à aimer cette odeur, car … Read more

Ma grand-mère prépare ce dessert chaque année à Pâques et toute la famille se dispute la dernière bouchée. Seulement 4 ingrédients pour une gourmandise ultra-collante et délicieuse.

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Beignets aux pommes à la mijoteuse (4 ingrédients) Chaque année à Pâques, ma grand-mère branchait sa vieille mijoteuse avant d’aller à l’église, et quand tout le monde rentrait à la maison, une délicieuse odeur de pommes d’amour embaumait sa cuisine. Ces chaussons aux pommes me rappellent exactement ce souvenir : moelleux, sucrés et si simples que … Read more

Poulet et brocoli au four Alfredo

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Le poulet et le brocoli cuits au four Alfredo allient la richesse de la sauce crémeuse Alfredo au poulet râpé tendre, au brocoli et aux pâtes rigatoni. Ce plat cuit au four est garni de mozzarella et de parmesan fondus, ce qui en fait un choix délicieux pour un dîner chaleureux. Il est rapide à … Read more

Clafoutis aux Abricots

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Ingrédients – Une vingtaine (15 pour moi) d’Abricots – 180 gr de Farine tamisée – 150 140 gr de Sucre en poudre – 1 sachet de Sucre Vanillé – 1 pincée de Sel – 1 cc de poudre ou extrait de Vanille ou 1/2 gousse de Vanille grattée – 90 gr de Beurre fondu – … Read more