Poêlée de poulet et champignons dans une sauce crémeuse à l’asiago et à la moutarde
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile ou de beurre 4 filets de poulet désossés et sans peau (170 g chacun), aplatis finement. Sel et poivre au goût 8 onces de champignons, tranchés 1 petit oignon, coupé en dés 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café de thym haché 1/4 tasse de vin blanc sec … Read more