Recette de ragoût de bœuf

Ingrédients: 900 g de rôti de pointe de surlonge, coupé en cubes 2 boîtes (907 ml chacune) de bouillon de bœuf 1 sachet de préparation pour soupe à l’oignon Sel et poivre, au goût 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café d’assaisonnement italien (frais ou séché) 4 grosses pommes de terre, … Read more

Nous appelons ça « Le paradis croustillant » : seulement 3 ingrédients et une poêle à frire suffisent pour obtenir un en-cas dont tout le monde raffole !

Ingrédients 225 g de fromage halloumi, coupé en tranches de 6 mm d’épaisseur 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron Instructions 1. Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. 2. Disposez les tranches de halloumi en une seule couche dans la poêle. Faites-les cuire 2 … Read more

Gâteau au fromage frais

Certains gâteaux sont faits pour impressionner. Celui-ci, il est fait pour être partagé. C’est le dessert qu’on retrouve sur les tables des églises et lors des fêtes, celui que l’on espère secrètement revoir. Une mie tendre et beurrée, une pâte riche en fromage frais, et pour couronner le tout – presque extravagant – un glaçage … Read more

Ma tante m’a transmis cette recette secrète de dîner sucré-salé. Il suffit de 4 ingrédients pour que toute la famille en redemande.

Côtes de porc à la moutarde et au miel façon Amish, cuites à la mijoteuse avec seulement 4 ingrédients. Voici une de ces recettes que ma tante adore : le genre de recette qu’on sort en semaine quand on est débordé et qu’on veut quand même impressionner tout le monde. Quatre ingrédients seulement, une mijoteuse et … Read more

Un bol réconfortant : seulement 4 ingrédients

Gratin de pierogis et kielbasa à la mijoteuse. Ce plat réconfortant et nourrissant est un vrai régal, surtout par une froide nuit de février, quand le vent fait claquer les fenêtres et siffle à travers les interstices. Les pierogis et la kielbasa surgelés sont des incontournables des placards du Midwest : copieux, simples et toujours appréciés. … Read more

Ma grand-mère prépare ce dessert chaque année à Pâques et toute la famille se dispute la dernière bouchée. Seulement 4 ingrédients pour une gourmandise ultra-collante et délicieuse.

Beignets aux pommes à la mijoteuse (4 ingrédients) Chaque année à Pâques, ma grand-mère branchait sa vieille mijoteuse avant d’aller à l’église, et quand tout le monde rentrait à la maison, une délicieuse odeur de pommes d’amour embaumait sa cuisine. Ces chaussons aux pommes me rappellent exactement ce souvenir : moelleux, sucrés et si simples que … Read more

Bouchées de steak au beurre à l’ail et coquilles crémeuses au parmesan

🥩 Bouchées de steak au beurre à l’ail et coquillettes crémeuses au parmesan : un dîner gourmand prêt en 30 minutes, alliant confort et élégance. Introduction : La magie de l’association steak et pâtes. Peu d’accords culinaires sont aussi universellement appréciés que le steak et les pâtes. Le steak apporte une saveur riche et intense, tandis que les … Read more

Soupe de pommes de terre garnie

Ingrédients 1 paquet (340 g)   de bacon 1 1/2 tasse d’oignon haché 6 tasses de bouillon de poulet (provenant de deux cartons de 32 oz) 2 livres de pommes de terre à cuire au four, pelées et coupées en dés 2/3 tasse   de beurre 3/4 tasse de farine tout usage 4 tasses de lait 1 cuillère à … Read more