Ingrédients:
500 g de courgettes,
2 œufs,
1 oignon
, sel,
poivre
, 300 ml de lait,
250 g de farine,
150 g de fromage, jambon cru à
l’aneth .
Indications :
1. Lavez les courgettes et râpez-les.
2. Battez les œufs dans un bol et versez-les sur les courgettes.
3. Coupez l’oignon en dés et ajoutez-le aux courgettes.
4. Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le lait et la farine.
5. Mélangez le fromage râpé avec l’aneth.
6. Faites cuire les crêpes et déposez-les dans la poêle.
